mardi 16 octobre 2007

Min goda paj

Min Banan Paj utan Banan men med kronärtkockshjärtan i blev rysligt god.
I pajdegen strödde jag ut en roquefort ost och lite kryddor, bland annat Sichuan Peppar frân Kina och sedan lite röd paprika och sharlottenlök och sedan kronärtkockshjärtanen som jag hade kokt mjuka innan och sedan ägg/mjölk blandning pâ och vips in i ugnen och sedan serverades det med ett glas vin och en god sallad.

2 commentaires:

Nässelblom och choklad a dit…

Det här låter verkligen spännande. Paj och ett glas vin - helt perfekt!

Lillie plein damour a dit…

Japp, det blev jättegott och körsbäret pâ grädden blev väl ett glas vin.